Ciasteczkowo

Druga połowa grudnia to tradycyjnie w wielu domach czas wypiekania ciasteczek. Nie inaczej jest u nas.  Dla Julki główną atrakcją było rzecz jasna dekorowanie wcześniej wspólnie upieczonych pierniczkowych ciastek na choinkę.

Niestety taka ciężka praca trwała do chwili odkrycia że farbki są bardzo smaczne ;)
No ale trzeba się uczyć od małego, może kiedyś Julka nabierze takiej wprawy by móc stworzyć samodzielnie takie dzieło

I jak podoba się Wam dekoracja tortu urodzinowego w wykonaniu Julko mamy?
Abyście nie myśleli, że ograniczamy się tylko do ozdabiania wypieków podaję przepis na ciasteczka które kilkadziesiąt minut temu zakończyłyśmy piec.
Wykorzystałyśmy:
3 szklanki mąki
2 kostki masła (roztopionego)
1,5 łyżeczki cukru waniliowego
4,5 czubate łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jaja
1,5 szklanki cukru
2 tabliczki gorzkiej czekolady (z czego część zjadł młodszy pomocnik cukierniczy) .

A teraz co robiłyśmy po kolei.
1.Przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta należy rozgrzać piekarnik do 180* .
2. Do miski wlałyśmy roztopione i ostudzone masło które utarłam z cukrem i jajami – w efekcie powstała lekko puszysta masa.  Następnie stopniowo dodawałam mąkę, kakao, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Na koniec dodałyśmy rozdrobnioną czekoladę i całość wspólnie wymieszałyśmy łyżką.
3. Na blachę wcześniej wysmarowaną masłem i posypaną mąką ułożyłam kulki które Julka rozpłaszczała . Na wierzch, ku wielkiej rozpaczy córeczki wcisnęłam kawałki czekolady.
4. Każdą z dwóch blach piekłam około 15 min.

Ciasteczka może i nie wyglądają zbyt efektownie, ale możecie mi wierzyć małe dziewczynki je uwielbiają.

Podziel się
  • http://pokochajciekubusia.pl/ Babcia Gosia

    Życzę, aby Nowy 2013 Rok wypełniał każdy dzień radością.
    Życzę, aby Wasz szlak był usłany życzliwością, zrozumieniem, dobrem, ciepłem.
    Niech po policzkach płyną tylko słodkie łzy szczęścia, a te słone zostały osuszone przez kochane dłonie bliskich. Życzę Wam, aby 31 grudnia 2013 Roku bilans minionych dni zrodził tęsknotę za czasem przeszłym. Najpiękniejszego Nowego Roku życzy Babcia Gosia..